Description
Gravity est l’outil indispensable de votre cave ; il vous permet de coupler la maitrise et l’optimisation
du temps pour une vinification de précision. La mesure in situ de la densité par un champs électromagnétique connecte le vinificateur en permanence aux cuves de fermentation. Les capteurs Gravity de Amos Industrie doivent être associés au système de régulation thermique Vinocontrol afin de permettre la gestion automatique ou semi-automatique du pilotage de la fermentation.
Les avantages Amos
+ Suivi en temps réel de la fermentation
+ Mesure de la densité non invasive
+ Lecture in situ
+ Alerte & gestion à distance
+ Montage facile sur cuverie existante
