Description
Cuve :
Dôme : jusqu’à Ø 2000 mm en inox 316 L, finition intérieure 3d à partir de Ø 2200 mm en inox 316,
finition intérieure 3d/3c
Virole : en inox 304, finition intérieure 3d (poli miroir)
Fond : jusqu’à Ø 2000 mm en inox 304, finition intérieure 3d à partir de Ø 2400 mm en inox 304, finition intérieure 3c
Support d’échelle, anneaux de levage
Stabilité optimale grâce à ses pieds soudés ceinturant le fond
Finition extérieure bouchonnée
Trappe : Trappe supérieure Ø 400 mm, décentrée vers l’avant, couvercle avec piquage 50 DIN
Malaxeur : Commande électronique (boitier inox, à droite), bouton Marche/Arrêt,
Branchement 380 V / 50 Hz
Arbre stable, ailes pour homogéniser le moût.
Vidange par aile en inox avec racleur en caoutchouc, moteur à engrenage
Porte : Autoclave 420 x 320 mm installée sur virole
Tirage au clair : Plaque de renfort avec perçage Ø 48 mm pour recevoir le piquage
Vidange totale : piquage piquage NW 125 DIN – hauteur sous vidange env. 420 mm
